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リクルートワークス研究所

『おもてなしの源流』　　日本の伝統にサービスの本質を探る

編　ワークス編集部
英治出版　1300円＋税
2007年12月25日発行

「おもてなし」とは何か−−。この問いに答えを出すため、旅館、茶道、花街、祭など、今も日本に息づく「おもてなしの場」を歩き、その道の第一人者の話を聴いた。この本は「Works」誌上で2006年から07年にかけて連載された「おもてなしの源流」をまとめたものだ。
「主人（もてなす側）」と「客（もてなされる側）」が、一方的な関係ではな、く共にその場をつくる「共創」の関係を持つこと。主客の立場が入れ替わることさえ許容する関係であること。１年を超す取材で見えてきた、西洋発祥の「サービス」とは一味違ったその特徴は、もてなす側・もてなされる側双方にとって、より良い「おもてなし」を創造するためのヒントとなるはずだ。

表紙

  • 第一講　旅館
  • 第二講　茶道
  • 第三講　花街
  • 第四講　きもの
  • 第五講　しつらい
  • 第六講　神と祭
  • 第七講　むすび







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→Amazon『おもてなしの源流』紹介ページ

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